WineX Tomorrow lança o 1º Fórum Internacional que reposiciona São Paulo como hub de inovação do vinho na América Latina
Vinho, comportamento e inovação deixam de ser conceitos isolados e passam a orientar o futuro do setor vitivinícola no WineX Tomorrow – 1º Fórum Internacional, que acontece no dia 2 de março, na Câmara Municipal de São Paulo. O encontro marca um momento histórico ao unir mercado, poder público e especialistas para redesenhar os rumos da enocultura a partir de uma abordagem centrada no ser humano.
Idealizado por Daniela Cardoso, fundadora da Vinho&Você S/A, e por Priscilla Hennekam, CEO do movimento global Rethinking Wine Industry, o fórum nasce com uma proposta clara: provocar uma ruptura nos modelos tradicionais da indústria e abrir espaço para um consumo mais consciente, ético e conectado ao bem-estar, à inovação e ao comportamento humano.
Muito mais do que um evento, o WineX Tomorrow se consolida como um alicerce intelectual e institucional para a construção de um novo Projeto de Lei voltado à inovação, à gestão estratégica e ao desenvolvimento sustentável do enoturismo e da enocultura na maior metrópole do Brasil — um centro de negócios de relevância para a América Latina.
Um novo olhar para o vinho: das taças às pessoas ,a programação reúne autoridades públicas, líderes do mercado, profissionais da gastronomia, especialistas em bem-estar, tecnologia e políticas públicas para debater temas como neuroenologia, psicologia do consumo, neuromarketing ético, tecnologia aplicada ao comportamento do consumidor, diversidade, inovação estratégica e novas legislações para o setor.
“A chance de redesenhar o mundo do vinho é agora. Onde outros veem dados, nós vemos pessoas. Onde outros veem bebida, nós vemos bem-estar”, resume o manifesto que orienta o fórum e reforça o posicionamento das idealizadoras.
Daniela Cardoso é pioneira na integração entre vinho e psique. Vinoterapeuta comportamental, empresária e fundadora da Vinho&Você S/A, sua atuação une sommelieria, arte, comunicação e ciência do comportamento humano. Mais do que ensinar sobre vinho, Daniela promove clareza, consciência e transformação por meio da harmonização entre experiência sensorial e desenvolvimento pessoal.
Priscilla Hennekam, estrategista e comunicadora brasileira-australiana, é reconhecida internacionalmente como uma das vozes mais autênticas e inovadoras da indústria do vinho. Fundadora da Hennekam Wine Consultancy e líder do movimento Rethinking Wine Industry, atua na interseção entre cultura, comportamento do consumidor e transformação de negócios. Com experiência global e uma abordagem profundamente humana, Priscilla desafia paradigmas ultrapassados e reposiciona o vinho como um agente cultural vivo, acessível e conectado às pessoas.
Um fórum com impacto real promove networking de alto nível entre setor público e privado,estimula modelos de gestão humanizados e sustentáveis
Contribuir para a criação de diretrizes legislativas e educacionais, como a ISO 1015:2020,posicionar São Paulo como destino internacional do vinho, integrando turismo, cultura, negócios e inovação
WineX Tomorrow sinaliza que o futuro do vinho já começou — e ele passa, necessariamente, pelas pessoas.
Serviço Completo :
Evento :WineX Tomorrow -I Forum Internacional do Vinho
Local : Camara Municipal - Viaduto Jacareí nº 100 Centro
Data :02/03/2026
Horário : Das 17 :00 hrs às 22:00 hrs
Incrições : https://www.sympla.com.br/
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